UOVO DI PASQUA CIOCCOLATO ALLE NOCCIOLE

Difficoltà:****
Preparazione:2 ore

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[citem title=”INGREDIENTI” id=”citem_33″ parent=”collapse_80″]
400 g di cioccolato (dipende dallo stampo)
100g di nocciole
50g di cioccolato bianco per le decorazioni (facoltativo)
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[citem title=”PREPARAZIONE” id=”citem_20″ parent=”collapse_80″]
Temperate il cioccolato fondente.In uno stampo per uova di Pasqua versate un paio di cucchiaiate di cioccolato fondente.
Stendere con l’aiuto di un pennello o facendo ruotare lo stampo dell’uovo di Pasqua.
E’ consigliabile fare più strati con poco cioccolato alla volta, aspettando sempre che si sia asciugato lo strato precedente prima di procedere.
In questo modo avrete uno spessore uniforme ed eviterete che si possa rompere quando unirete le due metà.
Se fate un uovo di Pasqua senza strati e senza frutta secca o altro, ripetete l’operazione fino ad utilizzare tutti i 200g di cioccolato per ogni mezzo uovo di Pasqua.
Sbriciolare grossolanamente le nocciole,spennellare un po’ di cioccolato fondente all’interno dello stampo dell’uovo di Pasqua e prima che si solidifichi mettere metà delle nocciole.
Aggiungere il resto dei 200g di cioccolato fondente.
A questo punto ripetere le stesse operazioni per l’altra metà dell’uovo.
Nel frattempo sciogliete il cioccolato bianco e fate delle decorazioni con un conetto di carta da forno, su carta da forno.

Riscaldate una crepiere o una piastra e con abile mossa prendete le due metà dell’uovo, poggiatele due secondi sulla piastra e unitele.
Questo è il momento di inserire la sorpresa.Una volta chiuso l’uovo, potete procedere ad attaccare le decorazioni, spennellandole con un po’ di cioccolato fuso che avrete tenuto da parte.

Chiudete l’uovo di Pasqua.
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